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在船上捕抓到隨即去皮剝殼將蟹管取下送入冷凍,嚴選肥美的蟳類三節腿肉,退冰後也不會縮水,色澤品質純正天然,絕無漂白,吃火鍋或焗烤、熱炒…等許多料理方式都很棒。

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「啖海鮮商機」隨著品嘗秋蟹旺季的到來,跟著大爆發。今年首批大閘蟹陸續在各大五星級飯店登場,除了五星飯店首次提供大閘蟹吃到飽外,還有飯店推出處女蟳、大閘蟹等秋蟹套餐的餐券優惠,最低下殺六五折。網購平台也搶搭這波秋蟹熱潮,搭配國人最愛海鮮前三名的蝦、魚及花枝軟絲一起促銷。

台灣人吃海鮮 全球第4高

台灣人超愛吃海鮮,根據聯合國糧農組織(FAO)最新統計,國人愛吃海鮮超越全球平均值一倍,每人每年平均食用34公斤,高居全球第四。

漁業署的資料也顯示,台灣海鮮進口量每年皆以7%到8%穩定成長,2014年市值更達近450億元,國內漁會出品的冷凍水產,2015年更較2014年業績成長三倍。

此時正值品嘗秋蟹的旺季,首批大閘蟹已陸續在各大五星級飯店上桌,雲朗觀光集團旗下品花苑與君品酒店台北雲軒西餐廳,今年秋天同步推出大閘蟹吃到飽活動,採現點現蒸,是以位上方式將大閘蟹呈現在每位饕客面前。

神旺飯店今年首度嘗試以餐券形式販售處女蟳、大閘蟹等秋蟹套餐,最低下殺六五折,吸引不少消費者自用或送禮,活動自10月1日展開,為期一個月。神旺飯店行銷公關專員林力雅指出,農曆9月至氣溫陡降的秋末,才是大閘蟹的黃金賞味期,此時的蟹肉飽滿厚實,膏黃更是濃郁。

五星飯店的秋蟹商機專美於前,看準國人熱愛海鮮,7-ELEVEN預購平台自即日起至12月6日推出秋蟹海鮮預購活動,今年主打十大產地蝦蟹及十大功夫料理,包括來自加拿大、英國、法國、智利、阿根廷、日本、緬甸、中國大陸及台灣的蝦蟹,主打極稀有米其林餐廳指定食材「法國布列塔尼藍龍蝦」,還有達30公分跟手臂一樣長的緬甸海草蝦,適逢可能發布的颱風假、雙十連假,預期可望帶動業績成長五成以上。

6成消費者 超商、網路預購海鮮

根據7-ELEVEN的消費者調查發現,國人愛吃主食第三名是海鮮,最愛吃的前三名依序是蝦、魚及花枝軟絲,消費者選購海鮮時,最在意新鮮度、價格、當季與品質。隨生活習慣改變,有六成消費者選擇在超商及網購通路預購海鮮及熟食,不僅省時方便,且有保障,明顯帶動預購中的熟食料理業績。

北韓不顧聯合國反對在9日「開國紀念日」當天再行第5度核爆,且不排除進行第6次。對此,美國白宮發言人今天聲明,總統歐巴馬警告北韓恣意妄行的核試,終將面臨「嚴重後果」,並稱美日韓三方將會盡快商議對策。

根據法新社報導,白宮新聞秘書厄尼思特(Josh Earnest)表示,歐巴馬接下來將持續與美國太平洋盟邦商議對策,讓北韓知道挑釁行為背後的「嚴重後果」。

南韓官方指出,華府將基於與「共同防衛協定」採取對策,包含提供「核保護傘」以穩定東北亞局勢。

據報導,北韓第5度核爆後,歐巴馬隨即致電南韓總統朴槿惠,雙方同意竭盡所能,迫使北韓停止發展核武,不排除透過「安理會」加強對北韓制裁。

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來源:CBS News
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In this undated photo distributed on Thursday, Aug. 25, 2016, by the North Korean government, North Korean leader Kim Jong Un, center, visits the site of a submarine-launched missile test at an ... 較多In this undated photo distributed on Thursday, Aug. 25, 2016, by the North Korean government, North Korean leader Kim Jong Un, center, visits the site of a submarine-launched missile test at an undisclosed location in North Korea. Independent journalists were not given access to cover the event depicted in this image distributed by the Korean Central News Agency via Korea News Service. Kim said Thursday, Aug. 25, 2016, that his country had achieved the "success of all successes" in launching a missile from a submarine, saying it effectively gave the country a fully equipped nuclear attack capability and put the U.S. mainland within striking distance. Associated Press Photo Editors have detected evidence of photo manipulation on Kim Jong Un's face in this image. (Korean Central News Agency/Korea News Service via AP) 較少











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Associated Press





2016年8月25日週四 台北標準時間下午2時30分





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

行政院長林全今天(14日)接受立委質詢時表示,如果持續維持目前的景氣條件,今年經濟成長率達1%應該沒有問題,且明年的經濟情況會比今年更好。

國民黨立委林德福14日質詢行政院長林全時,鎖定台灣經濟發展議題。林德福引用國際貨幣基金組織(IMF)日前的「世界經濟展望報告」指出,台灣今年跟明年的經濟成長率預估值被下修。

對此,林全表示,所有的預測都有預期的範圍以及不準確的空間,他認為台灣今年的經濟成長率,如果沒有其他外在因素影響,到達1%應該是沒有問題,他也說,就目前情況來看,明年的景氣會比今年更好。林全說:『(原音)我認為今年經濟成長率到1應該是可以預期,甚至可以再往上一點,目前來看,假設未來兩個月沒有改變,應該是可以達到的。至少目前來看,今年下半年比上半年好,明年又會比今年看起來還要好。』

林德福也關注大陸與台灣的經濟互動關係,林全表示,大陸經濟成長趨緩確實影響台灣的經濟表現,這樣的連動關係,未來恐怕也不太有大幅度的改變。林德福進一步追問,要是兩岸短期內無法解決政治問題,是否會影響「新南向政策」的推動?林全表示,新南向跟大陸經貿是兩件事,政府目的是希望兩邊都能順利進行。林全說:『(原音)新南向應該跟兩岸是獨立的事情,就是我們不是說要發展新南向就拒絕跟大陸進行發展經濟關係,不是的,是希望兩邊都能順利進行。台灣追求是多元的、全面的經濟關係。』

林德福則質疑政府沒有端出新南向的政策牛肉,林全表示,政府除了強化人員交流外,也會努力升級雙邊投資保障協議的內容。

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